Chef : Shinichi Sato
2 étoiles Michelin
Niché dans une paisible rue du 16e arrondissement, le restaurant Blanc incarne une élégance contemporaine tout en discrétion. Dès l’entrée, l’atmosphère apaisante, la décoration épurée et l’accueil chaleureux installent un cadre idéal pour une parenthèse gastronomique.
La cuisine, fine et précise, met en valeur des produits de saison avec justesse. Chaque assiette révèle un bel équilibre entre créativité et tradition, à l’image du chef qui semble accorder une attention toute particulière aux détails.
Idéal pour un déjeuner raffiné ou un dîner en toute sérénité, Blanc se distingue par sa sobriété chic et son exigence culinaire.
