Chef : Sylvain Grosjean
1 étoile Michelin
À Montreuil, Villa8trois casse les codes avec une proposition culinaire ambitieuse et accessible. Dans un cadre lumineux et épuré, cette adresse montreuilloise mise sur une cuisine de saison, créative et pleine de fraîcheur.
Les assiettes, à la fois graphiques et gourmandes, font la part belle aux produits bruts, travaillés avec précision. Une belle surprise à l’est de Paris, portée par une équipe passionnée et sincère.
