Chef : Stéphanie Le Quellec
2 étoiles Michelin
Au cœur du 8e arrondissement de Paris, La Scène est l’écrin gastronomique de la cheffe doublement étoilée Stéphanie Le Quellec. Dans un décor feutré, à la fois chic et chaleureux, le lieu reflète l’univers de la cheffe : précis, élégant et profondément sincère.
La cuisine, contemporaine et lisible, célèbre le produit avec justesse et raffinement. Chaque assiette, construite avec une grande maîtrise technique, révèle un équilibre subtil entre puissance et douceur, entre tradition et modernité.
Le service, fluide et attentif, accompagne une expérience soignée, presque musicale, où chaque détail compte. La Scène est une table d’émotion, où l’on sent la main d’une cheffe qui cuisine autant avec le cœur qu’avec l’exigence du geste.
